主料:
银耳，
100 克，
豆角，
300 克，
紫甘蓝，
三片，
灯笼椒，
一个
辅料:
黑芝麻适量，
花生米适量
配料:
辣椒酱适量，
香油适量，
米醋适量，
酱油适量，
盐适量银耳拌三丝的做法步骤
1.准备好所需材料。
2.水烧开，加适量盐放入银耳焯熟后捞出。
3.放入豆角煮至熟。
4.紫甘蓝略烫一下。
5.辣椒、紫甘蓝切丝，豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中。
6.辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐调成酱汁。
7.将酱汁倒入碗中。
8.搅拌均匀，加入黑芝麻和花生即可。
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